पुरवणी

फॅटी लिव्हर

सध्या माणसाची धावपळ ज्यादा होत आहे. त्यामुळे दैनंदीन जीवनात खाण्यापिण्याकडे अनेकदा दुर्लक्ष होते. चुकीचा आहार व जीवशैली यामुळे नागरीकांत फॅटी लिव्हरची समस्या जाणवत आहे. यकृताच्या पेशींमध्ये जास्त प्रमाणात चरबी जमा…

Read more

औषधी कारले 

कारले ही द्विलिंगाश्रयी शाखायुक्त वेलवर्गीय वनस्पती असून तिच्या खोडांवर खाचा असतात. सडपातळ आणि लांबट तणावांच्या आधाराने ही वेल वर चढते. या वणस्पतीचे शास्त्रीय नाव ‘मोमिर्डिका कँरेंशिया’ होय. इंग्रजीत याला ‘बिटर…

Read more

…ही तो पवारांची इच्छा!

– जयंत माईणकर निवडणूक निकालानंतर येणारे सरकार बनविण्यात शरद पवारांची भूमिका महत्त्वाची असेल. नव्या सरकारचा मुख्यमंत्री आपल्या पसंतीचा असावा किंबहुना त्या जागी आपली कन्या सुप्रियाच बसावी असं पवारांच्या मनात असल्यास…

Read more

वज्रासन

वज्रासनाचे  नाव हिरा किंवा वज्रच्या आकारावरून ठेवण्यात आले आहे. तर आसन म्हणजे बसणे. या आसनामुळे शरीरातील विखुरलेली उर्जा स्थिर होऊ शकते. याशिवाय शरीराला हिऱ्यासारखे कठोर बनवण्यातही हा योग प्रकार मदत…

Read more

एकविसावे शतक विरुद्ध मध्ययुगीन मानसिकता

-आनंद शितोळे साधारण सहा हजार वर्षांपूर्वी लाकडाच्या घरंगळत जाणाऱ्या ओंडक्यांपासून चाकाचा शोध मानवाला लागला. युद्धात वापरली जाणारी तोफ १००० वर्षे जुनी, बंदूक-पिस्तुल ५०० वर्ष वयाचं, कागदावर छपाई करण्याचं तंत्रज्ञान ५००…

Read more

मानसिक आजार ओळखता यायला हवा!

-सुषमा शितोळे प्रत्येकालाच कधी ना कधी तरी जीवनात खडतर परिस्थितीशी, अपयशाशी, नैराश्याशी सामना हा करावाच लागत असतो. हा विश्वास जागवण्याचं काम आपण सगळेच करू शकतो. आणि आपल्या प्रयत्नांनंतरही जर ती…

Read more

भयभीत लोकशाही 

-अशोक वाजपेयी एका लोकशाही गणराज्यास कठोर नि असहिष्णू बनवले जात आहे. सत्तेला थोडाही विरोध नाकाला मिरच्या झोंबणारा ठरतो आहे. सत्ता नेहमीच मदमत्त होत असते. ती हे विसरते की मतभेदाच्या स्वातंत्र्य…

Read more

छंद कसा निवडावा

कोणताही छंद निवडणे हे अवघड काम नाही. आपण आनंद घेऊ शकता आणि नियमितपणे करू शकता असे काहीतरी असावे. दिवसातील १५ मिनिटे शांत बसून निसर्गाचे जवळून निरीक्षण करण्यापासून ते पुस्तक वाचण्यापर्यंत…

Read more

खाण्याचा इतिहास समजून घेण्याची गरज

दुसऱ्या देशांच्या भानगडीत आपल्याला पडायचं नाही, आपल्या भारतीय उपखंडात असलेल्या रामायण, महाभारत आणि वेदांचं नीट अध्ययन केलं तर यज्ञात गायींचे बळी देणे, गोमांस खाणे हे अतिशय सामान्य होतं. -आनंद शितोळे…

Read more

भात तयार करण्यासाठी ट्रिक व विविध प्रकारचे भाताचे पदार्थ 

भात करताना लक्षात ठेवायच्या काही गोष्टी – तांदूळ जुना असेल तर भाताला अधिक पाणी लागतं. नवीन असेल तर कमी पाणी लागतं. जुन्या तांदळाचा भात मोकळा होतो. नवीन तांदळाचा भात चिकट,…

Read more